Das Gehirn ist das komplizierteste und geheimnisvollste Körperorgan. Es koordiniert die Aktivitäten aller Nerven im Organismus. Dieser Artikel befaßt sich mit der Verbindung der optimalen Versorgung von Nährstoffe für unser Gehirn und dem daraus resultierenden Zusammenhang einer guten Hirnleistung bei Konzentrationsaufgaben, Erinnerungsvermögen, Stressbewältigung und mentaler Belastbarkeit.
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